10/02/2016

Deu bolo...


 Já contei que no fim de semana, teve o niver da Maria Eduarda. Não faço festonas.
 Mas bolinho nunca falta :) Esse ano escapei do bolo de brigadeiro.Ela queria um bolo diferente. Diferente?Tipo... rosa...kkk... Pensei num bolo com cobertura de manteiga e leite condensado,que sempre dá certo prá confeitar. 
Mas mudei de idéia e resolvi testar a pasta de leite em pó. 
Já fiz muito bolo com pasta americana que fica gostosa, mas essa pasta de leite em pó, fica muito mais gostosa , além de ser fácil de trabalhar. 
receita pasta de leite em pó

A receita não tem complicação. 
Se você já fez alguma vez docinho de leite ninho, é bem parecida.

Ingredientes:

- 1 xícara de leite em pó (usei desnatado)
- 1 1/2 xícara de açúcar impalpável (usei açucar de confeiteiro) 
- Leite condensado ou creme de leite até dar o ponto de "massinha" de modelar.

Depois é só colorir com corante alimentício em gel e guardar em saco plástico até a hora de usar.
bolo de estrelinhas

Prá decorar é só abrir a pasta com rolo, em uma mesa polvilhada com açúcar.
Com o bolo já recheado, e montado basta "colar" a pasta por cima . Prá colar use doce de leite, brigadeiro, leite condensado.Bem pouquinho prá ela não ficar escorregando e nem melar depois.
Cubra com filme plástico prá não ressecar se for colocar na geladeira

Comprei um corante em gel, mas achei bem fraquinho, demorou prá colorir e ainda ficou 
candy colors :) Fiz recheado de creme branco com Kitkat em pedacinhos.
Não houve reclamações...rsrs...
Besitos

3 comentários:

  1. Mi que lindo e parece delicioso. Parabéns para Maria Eduarda. João faz 10 em Setembro. Um diz vou tentar esta cobertura.Beijinhos

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  2. Que bolo mais fofo! Deve ter ficado uma delícia!
    Adorei a receita, meu menino faz aniversário em abril e vou tentar usar. Ele vai ficar super feliz se puder fazer o bolo da festinha comigo!

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  3. Mi, ficou lindo e gostoso sei que ficou! Parabéns Madu..sua mãe está cada vez mais profissional..Beijos

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